DES IDEES ??? DES RECETTES ???

Le gentil Père Noël m'a apporté une magnifique sorbetière, l'outil indispensable ici !!!

Mais quand je vois les recettes de glace, elles sont souvent à base de jaunes d'oeuf (et pas en petite quantité)

Auriez-vous des idées de recettes avec des blancs d'oeufs ? (mis à part les meringues, car avec mon four à gaz, je n'y arrive pas!!)

Les rochers coco, amande ou noisette, c'est bon, mais à force...!!!

Maururu !!!  merci...

Comments

[noumeanath]

des financiers....que mon fils cuisine...
il me demande souvent si j'ai des blancs en attente !
et tu peux congeler tes blancs d'oeuf !

[gwen]

Un autre site : http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2008/09/11/10487764.html
Bon courage.
Et c'est très agréable de pouvoir découvrir Tahiti. Je vis actuellement en Nouvelle calédonie.

[gwen]

J'arrive peut être un peu trop tard. J'ai trouvé un site qui pourrait apporter des idées. www.atableetcompagnie.com/category/lastuce-du-jour/page/5.

[Esqui]

J'ai un sorbet au chocolat terrible... d'ici fin 2009, je remets la main dessus et je te l'envoie!

[vero sf]

ah bin on t'as dejà tout dis!! financier ile flottante macarons rocher coco...
en tout cas moi ma turbine a glace je ne m'en lasse pas!!