PAINS AU CHOCOLAT...
Mais si, Dame Tocade, je partage !!!
Pour une petite dizaine de pains au chocolat :
- 500gr de farine
- 250ml de lait tiède
- 20g de levure
- 80gr de sucre
- 200gr de beurre mou
- des carrés de chocolat
- une pincée de sel
Mélanger le tout sauf le beurre. Pétrir. Ajouter le beurre mou. Pétrir.
Laisser lever 1 heure la boule de pâte.
Faire les petits pains (en ajoutant au centre le chocolat bien sûr).
Laisser doubler de volume et mettre au four 20 minutes à 200°.
(entre nous, les indications de temps et de température sont à voir... J'ai un four à gaz...)
Ne vous attendez pas à de succulents pains au chocolat tout feuilletés... C'est une recette "express" comme je les aime... Donc, succulents, certes, mais tout simples !!!
Vous me raconterez...
Bon appétit !!!